RPL (Recognition of Prior Learning)

RPL TESTIMONIAL – MINHO HAN

> Name: MINHO HAN

> From: South Korea

> Achievement: Certificate IV in Commercial Cookery

 

오즈커리어 호주 요리사 취업 프로그램을 통해 셰프로 취업하신 한민호 셰프님의 경력인증 RPL 호주 요리사 학위 취득 리뷰를 전합니다. 호주 요리사 482 TSS 취업 비자 신청 시 요구되는 호주 요리사 학위 (Commercial Cookery)를 한국과 호주 요리사 경력 증빙을 통해 호주 학위로 전환 하셨습니다. 호주 요리사 영주권 준비를 하시는 여러분께서는 한민호 셰프님께서 어떻게 호주 Certificate IV in Commercial Cookery 요리 학위를 취득하셨고, 오즈커리어를 통해 호주 요리사 취업까지 성공했는지 그리고 앞으로의 요리사 영주권 목표와 계획은 어떻게 구상하고 계신지 RPL 후기에서 참고 하시길 바라겠습니다.

※ 호주 요리사 TSS 482 취업비자 취업 문의는 오즈커리어 & 셰프채널에 문의 바랍니다. 호주 마스터 셰프 프로그램 (한국인 요리사 인재 채용 우선)을 통해 2년 요리사 풀타임 경력 준비부터 호주 정규직 요리사가 되기까지 올바르고 안전한 요리사 취업을 위해 최선을 다해 진행합니다.

 

OZCAREER RPL SERVICE

Certificate IV in Commercial Cookery

 

 

Review

MAY 2019

 

1. Applicant's Profile

안녕하세요. 저는 호주 멜버른에서 지내고 있는 한민호라고 합니다. 저는 한국에서 조리학과를 2년간 학업 후 졸업 하였으며 약 7년간 한국에서 요리사로 근무를 했습니다. 현재 호주에서 외식 업체를 운영중인 회사에 채용되어 풀타임 근무 중입니다.

 

 

2. Education background

저는 한국에서 전문대 2년 조리학과를 졸업하였고, 주 전공으로는 호텔 외식 조리학을 공부 하였고, 한국에서는 주로 양식, 특히 이탈리안 쪽으로 경력을 많이 쌓았었습니다. 이후에는 외국계 국제 학교에서 단체 급식을, 유명 요리 연구가와 함께 한식을 연구하고 요리하며 경험을 쌓았습니다.

3. What qualification did you apply? And why?

어릴 적부터 요리에 흥미가 많아 해당 학과로 진학하게 되었고, 한국에서 다년간 근무 하다 보니 외국에서 요리사로 생활하면 어떨까 하는 마음에 덜컥 유학 보다는 워킹홀리데이를 먼저 선택하게 되었어요. 호주에 와 보니 요리사로서의 경력과 학위를 중요시 한다는 것을 알게 되었고, 한국에서 공부한 2년을 호주에서와 2년 공부한 것과 같은 동등한 학위 인정을 받을 수 있는 RPL 이라는 제도를 알게 되었습니다. 그 전부터 호주 오픈 테니스대회를 통해 인연을 맺게된 오즈커리어와 안전하고 편리하고, 절약된 비용과 시간으로 RPL 을 취득하고 싶어 지원하게 되었습니다.

4. What evidence materials did you prepare for RPL?

영문 졸업 증명서, 영문 성적 증명서, 경력을 증명하는 추천서, 근무 관련 활동 사진과 동영상 자료, 여권정보, 비자 사본, 영문 이력서, 응급처치 First Aid (호주에서 취득), USI (학생 고유 식별 번호)를 제출 하였습니다.

 

 

5. How long did it take?

위에 언급한 서류들을 모두 제출한 날을 기준으로 3주 안에 자격증을 받았습니다. 생각보다 금방 자격증을 받게 되어 놀랐어요. 저는 호주에 오기 전 한국에서부터 미리 서류를 준비했습니다. 경력을 증명하는 추천서의 경우 추천인에게 미리 연락을 드리고 직접 찾아 뵙고 받는 것이 좋을 것 같았기 때문입니다. 오즈커리어 담당자분께서 안내해주시는 대로 수정이 필요하면 수정을, 추가 서류가 필요하다면 미리 알아보고 준비한 덕분에 신속하게 학위를 받을 수 있었습니다.

6. What do you want to do in 5 years?

학위인정 RPL 을 받음으로써, 한국에서의 경력, 호주 기업에서 그눔를 시작, 호주와 동등한 학력을 가짐에 따라, 호주에서 더욱 더 오래 체류하며 요리사로서의 경력과 경험을 쌓을 수 있는 기회를 가지게 되었습니다.

현재처럼 경험을 쌓아가며 한 단계 한 단계 실력을 갖추고, 여러 좋은 레스토랑에서 많이 일해보고 제 자신만의 요리를 펼칠 수 있는 개인 레스토랑을 창업하고 싶습니다.

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