AO 멜버른 테니스 팝업 레스토랑에서 채용확정까지

AO 멜버른 테니스 팝업 레스토랑에서 채용확정까지

2019, 1월

오즈커리어와 셰프채널, 멜버른 주 정부 AO Festival 과 Beijing Betty 에서 공동 주최한 Pop-up Restaurant에 합격한 쿡 일곱 분과 주방보조 세분의 짧지만 강렬했던 호주 주방 업무가 드디어 종료되었습니다.
AO 멜버른 테니스 팝업 레스토랑에서 채용 확정까지의 과정, 정말 모두 수고가 많으셨습니다.

AO 멜버른테니스 팝업 레스토랑은 완벽했다.

호주 테니스 국가대표 정현이 4강 진출에 실패했지만, Melbourne Arena에서 테니스 선수들과 수 만명의 관중이 방문하는 경기장에서 최선을 다해 함께 응원한 영광의 주방 근무자 열 분의 열띤 노고에 정말 감사드리며, 팝업 레스토랑에서 채용 확정까지 호주 국제 페스티벌에서 근무하신 한국인으로서 자긍심 또한 가질 수 있던 기회였습니다.

총 근무자 30명 중 한국인 주방 근무자 10명은 2019 AO Festival Pop-up Restaurant에서 1월 11일부터 1월 27일까지 약 17일간 각자의 파트에서 풀타임 (35-60시간)으로 근무했습니다.

 

 

AO Legend Korean Cooks and Kitchen Porters

David Park, Domonic Yang, Ryan Park, Dan Kim, David Jung, Andy Han, Myeong Lee, Jin Choi, Seok Youn

 

팝업 레스토랑 근무 종류 후, 최종 VIP 다섯 분께서는 연봉 $54,000 계약으로 FULL TIME Job Offer를 받았습니다.
2주 뒤 풀타임 근무 시작하시는 VIP Employee 세 분께 축하의 말씀 전합니다.

 

멜버른 테스트 팝업 레스토랑 VIP 근무자 인터뷰 (SUDA Restaurant 전 Head Chef) 멜버른 Hospitality Group 정직원으로 채용된  David Jung 셰프님, 진심으로 축하드립니다!

Steaming Section - Chef Vivian, Congratulations !

 

이력서 제출과 근무 시작까지

 

각 지원자는 호주 국내외 주방업무 관련 이력서를 masterchef@ozcareer.com.au로 제출하였고, 인적 사항과 비자 상태 확인이 이루어지고,
이어서 간단한 전화 인터뷰 이후 총괄 셰프님과 헤드 셰프님께서 기다리는 Hospitality Group 본사에서 30분 간격으로 그룹 인터뷰를 진행하였습니다.

인터뷰에 불참하거나 포기한 인원을 제외하고 약 40여명의 면접결과 10명의 합격자가 구성되었고, AO Accreditation 을 발급받기 위해 증명 사진을 촬영, 근무 투입 복장과 규칙, 근무자표와 메뉴, 경기장 내 근무지 등 자세한 정보를 제공하여 합격자 10인의 정상적인 근무 시작을 위해 최선을 다했습니다. 팝업 레스토랑에서 채용 확정까지 수고해주신 모든 분들께 진심으로 감사의 말씀드립니다.

관심이 있는 분들께서는 홈페이지 프로그램을 참고하시기 바랍니다.

 


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