호주 호텔커리어 F&B 취업 ‘송유리님’ 취업 후기

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안녕하세요. 호주 시드니 H호텔 에서 2달째 일하고 있는 26살 송유리라고합니다.

현재 일하고 계신 호텔은 어떤 곳인가요 ?
지금 일하고 있는 호텔은 호주, 시드니 내에서도 가장 큰 호텔로 알려져 있고 전 세계적으로도 유명한 호텔인데요. 그렇기 때문에 유명한 연예인들도 많이 오고 연회장에서도 많은 이벤트들을 진행하고 있는 곳입니다. 제가 일하고 있는 F&B 쪽 레스토랑은 최대 200명까지 수용 가능한 사이즈의 레스토랑이고 기본적으로 손님이 많을 때에는 150명에서 180명까지 매일 손님이 들어오시고, 호텔 내부 고객뿐만 아니라 외부 고객들도 많이 찾아오시는 레스토랑이에요. (레스토랑에는) 다양한 메뉴들이 있는데요. 목요일부터 토요일에는 씨푸드 뷔페에서 여러 가지 음식을 즐길 수 있는 곳입니다.

H호텔에서는 어떤 일을 하고 계신가요 ?
H호텔에서 F&B 파트에서 일하고 있고요. 거기에서 웨이트리스도 했다가 호스티스도 했다가 여러 가지 올라운더로 일하고 있습니다. 처음에는 호스티스 쪽으로 시작했다가 웨이트리스 쪽으로 집중적인 트레이닝을 마치고 일을 하고 있는데 저녁 타임에 일을 하고 있어요. 저녁 식사 주문도 받고 와인 서빙도 하고 있습니다. 그 이후 다음날 아침 뷔페 세팅까지 마치고 나서 모든 것이 준비가 된 상태로 퇴근을 합니다. 이런 식으로 일을 하고 있습니다.

오즈커리어를 선택한 이유는 무엇인가요?
처음에는 호주를 올까 말까 많은 고민을 하면서 SNS나 인터넷 카페 등 여기저기 알아보고 그랬는데 여러 회사들 중에서 오즈커리어가 가장 친절하고 설명을 잘 해주셔서 호주를 오기로 마음을 먹게 되었어요. 제가 많이 늦어서 지연이 되었음에도 불구하고 기다려주시고 잘 이끌어 주셔서 호주까지 오게 되었고 온지 1달만에 H호텔에 취업을 하게 되었습니다.

호주 유명호텔 취업 과정을 설명해주세요.
처음에 한국에서 오지잡을 알아봤는데 찾기가 너무 어렵더라고요. 그래서 이메일도 보내보고 했는데 돌아오는 답변은 호주에 먼저 와서 면접을 보라는 답변밖에 없었어요. 그래서 유학원을 찾다가 오즈커리어를 알게 되었는데 오즈커리어 측에서 면접 자리를 만들어주시고 직접 호주 현지 분이 한국에 오셔서 컨퍼런스를 한다고 알려주셔서 그 곳에 가서 1차 면접을 보게 되었어요.
그때 비자도 진행하고 호주에 오는 준비를 차츰 하기 시작했습니다.
그리고 영상을 찍고 그것을 베이스로 호주에서 면접을 진행했고 호주에 도착하자마자 2차 면접을 진행하고 호텔에 직접 방문해서 3차 면접까지 되게 수월하게 진행이 되었어요. 어려운 질문도 많이 하지 않았고, 오즈커리어라는 이름 덕분인지 앞으로 어떻게 진행될 것 이라는 형식의 면접이 대부분이었던 것 같아요.

호주 호텔에서 일하면서 기억에 남았던 일은?
일단 일하는 파트가 F&B여서 목, 금, 토는 씨푸드 뷔페로 진행을 해요. 그래서 직원들에게는 씨푸드 뷔페 음식도 나눠주고 (다른 음식들도) 제공을 해주면서 같이 맛보면서 손님에게 설명할 수 있도록 저희를 업그레이드 시켜주는 체계적인 시스템이 되게 기억에 남고 좋은 것 같아요. 아무래도 호텔 쪽은 설명하는 것이라면 저희가 다 알고 있어야 하기 때문에 술도 시음하고 음식도 시식하고 그랬던 것들이 기억에 남아요.

취업하기까지 어려웠던 점은 무엇인가요?
취업까지가 제일 쉬웠고 취업하고 나서가 좀 어려웠어요. 적응하는데 쫌 어렵고 (그랬어요.)
한국이랑 많이 다르기도 하고 다른 나라에서도 일을 했었는데 어차피 호주와도 달라서 다 색깔이 다르더라고요. 그리고 일단 호스피탈리티 쪽에서 일하는 사람이 호주사람보다는 다른 나라 사람들이 더 많았어요. 외국인들이 많은 사회생활 (근무환경) 이라서 처음에는 적응하기가 힘들었는데 서비스업이다보니 다들 친절하고 착하고 (그래서) 나중에는 도움을 많이 주셨던 것 같아요.

다음 지원자들에게 조언을 한다면?
F&B 파트의 경우에는 손님들을 상대해야 하기도 하고 상사나 직장 동료들도 상대해야 해서 영어가 필수라는 생각이 들고요. 2차적으로는 강한 멘탈(정신력)이 필요하다고 생각합니다. 호텔과 같은 경우에는 국가에 구분 없이 다양한 사람들이 오기 때문에 진상 손님도 있고, 물론, 좋은 손님들도 많이 있지만 그런 손님들을 상대하는 매니저 분들은 많은 스트레스를 가지고 있기 때문에 저희를 급하게 다루시는 경향이 없지 않아 있어요. 그런 것들을 다 따라가기 위해서는 체력도 체력이지만 멘탈이 강해야 한다고 생각합니다.

마지막 한마디 부탁 드립니다.
제가 처음 호주 오는 것도 오즈커리어를 통해서 왔지만 세컨을 통해서든 다른 기회로든지 다시 오즈커리어를 통해 오고 싶습니다. 호주 쪽 F&B쪽으로 오고 싶으신 분들이 있으시다면 오즈커리어를 강력하게 추천 드립니다. 아무래도 오즈커리어가 다양한 방면으로 많은 기회를 가지고 있으니까 원하는 쪽으로도 많은 도움을 줄 수 있습니다. (그래서 오즈커리어를 선택했던 것이) ‘탁월한 선택’ 이었던 것 같아요. 그래서 강력하게 추천 드립니다!

오즈커리어 파이팅!

 

 

     

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RUNAのシドニーホテル就職大成功後記 !! Name : Runa Hatta Hotel Name : Meriton Church Street Position : Room Attedant Q : どれぐらい働きましたか? A : 5カ月ちょっとぐらいです Q :  1日の流れを紹介してください A : 最初にミーティングから各自掃除が始まります。だいたい7時スタート15時終わりです。慣れている方だと早いです。毎回渡される用紙に記載されている、部屋数によって終わる時間は異なります。 Q : 休みの日には何をしましたか? A : 休日は出かけることがほとんどでした。友達と海に行ったり、ショッピングしたりなどです。 Q : ハウスキーピングをやってよかったところはなんだと思いますか? A : ハウスキーピングは主に掃除をすることです。消して簡単ではありません。すごくハードで大変なお仕事でした。でも日本人私含め、2人しかいなかったので英語環境に身を置くことができました。朝のミーティング、お部屋のチェック呼び戻しで喋る機会があったのはよかったです。superannuationもしっかり払われているのもいいと思います。仕事でしっかりクリーニングをしていたのでおかけでどこ行っても綺麗にする癖がつきました😂 Q : オズキャリアーを利用した後記とハウスキーピングしようと思っている方々に一言お願いします。 A : まず、ozcareer さんを通して面接をしたからこそハウスキーピングとして働くことができたと思います。面接会場まで一緒にきていただけます。そして的確なアドバイス、面接練習があったからこそ本番の面接もしっかり答えることができました。何か困ったことがあればLINEで質問すればすぐ対応していただけるのもいいポイントだと思います。ozcareer さんのたくさんのサポートもよくハウスキーピングが気になってる方には是非オススメしたいです。そしてハウスキーピングを始める方にアドバイスを…主に掃除をすることです。消して簡単ではありません。すごくハードで大変なお仕事でした。でも日本人私含め、2人しかいなかったので英語環境に身を置くことができました。そこが英語を話すきっかけとなりいい機会だと思いました。朝のミーティング、お部屋のチェック呼び戻しで喋る機会はたくさんあります。それがあったからこそ成長できたなと思います。superannuationもしっかり払われているのもいいポイントです。仕事でしっかりクリーニングをしていたのでおかけでどこ行っても綺麗にする癖がつきました😂これからハウスキーピングとして始める方是非頑張ってください!応援しています!!          
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